J'avais en son temps proposé le millésime 2017, avec grand succès: c'était à la fin de l'année 2019, avant que le covid … ritournelle bien connue, inutile d'insister.

Depuis, il y a du changement: ce qui était une cuvée 90% carignan (avec un peu de syrah) est à présent un assemblage traditionnel de carignan et de grenache, en parts à peu près égales. Vous trouverez sur ce sujet beaucoup d'info contradictoire: la mienne provient du vigneron en personne, rencontré début avril 2022.

Planella est un vignoble en terrasses, de 2 hectares. Elevage en fûts français (14 mois).

Particularité: vin en 100% vendanges entières (les rafles macèrent avec les baies) pour donner un surcroît de structure au vin et prolonger son potentiel de garde. Technique qu'il faut très bien maîtriser, sous peine de vins durs, sans charme et végétaux. Les frères Josep et Joan passent brillamment l'épreuve !

Vin intense et épicé, dans l'esprit du Priorat voisin. La texture soyeuse du grenache et l'énergie des vieux carignans. Je suggère le passage en carafe si la bouteille est tire-bouchonnée en 2022 ou 2023.

Le Domaine est certifié en biodynamie par Demeter.