La Cà Növa di Rocca est un petit domaine historique qui se préoccupe peu de communication moderne: il n'y a par exemple pas de site Internet. Il se situe dans le village de Barbaresco à peu de distance du célèbre vignoble Ovello.

Ce Barbaresco (appellation qui ne doit en aucune façon laisser la primauté au Barolo voisin) est majoritairement élaboré avec les jeunes vignes du cru Ovello. Pour avoir le droit de porter l'appellation Barbaresco, le vin doit être élevé au moins 26 mois, dont au moins 9 mois en tonneaux/foudres.

Le vignoble Ovello (+/- 20 hectares) se situe tout au nord du village de Barbaresco, en altitude (+/- 300 mètres) et en surplomb de la rivière Tanaro (falaise abrupte de 90 mètres).

Le vin est peu coloré (typicité du cépage). Il est frais et épicé, parfumé et d'une grande finesse. La bouche est dense et salivante. La finale est tannique (typique du cépage): à ce stade de son développement, il faut impérativement carafer et servir à table, accompagné par la viande rouge idoine.

Attention, risque de confusion, un autre domaine piémontais porte à peu près le même nom (La Ca Nova): aucun lien entre les deux !