Catégories
Le Clos des Fées, Côtes du Roussillon, Les Sorcières 2024
très bon depuis toujours
SKU 3884
€14,50
In stock
1
Le Clos des Fées, Côtes du Roussillon, Les Sorcières 2024
Product Details
domaine: Le Clos des Fées
couleur: rouge
style: sec
pays: France
région: Roussillon
appellation: Côtes du Roussillon
cuvée: Les Sorcières
millésime: 2024
cépage(s): syrah 50%, grenache 40%, carignan
boire à partir de: 2025
boire jusqu'en: 2029
degré en alcool: 13,50%
volume: 75 cl
Pareil à lui-même, millésime après millésime. Plait à 99% des amateurs. Nez confortable sur la cerise. Juteux et accessible. Bons petits tannins. Fraîcheur tonique. Syrah très fruitée, un modèle pour les vins du sud profond. Alcool plus que raisonnable (13,50%). Très bon rapport qualité/prix. Que demander de plus ?
Dominante de terroirs argilo-calcaires d'altitude dans les villages de Vingrau, Tautavel, Opoul, et quelques parcelles sur schistes noirs (mourvèdre). Altitudes comprises entre 200 et 350 mètres.
Vendange manuelle triée à la vigne. Macération pré-fermentaire à basse température. Fermentations malolactiques suivies d'un soutirage à l'air.
Élevage en cuve inox, sur lies fines, pendant 8 mois.
NB: Le Clos des Fées n'est pas présent dans le Guide de la RVF, parce qu'il y a une grosse fâcherie entre le vigneron, Hervé Bizeul, et certains membres du jury de la RVF. Incompatibilité d'humeur. Par contre, relation au beau fixe avec Michel Bettane, le coauteur d'un autre guide consacré aux vins français. De l'importance des relations humaines.
NB: prix stable depuis plusieurs années : eh oui, c'est possible ...
Display prices in:EUR