Une robe grenat lumineux. Un nez frais et délicat, coulis de fraise, légèrement balsamique. En bouche, un attaque fraîche, puis le vin s’étire en longueur sur une texture très poudrée, avec des tanins ultrafins. Un vin doté d’un grand potentiel de garde, avec, à coup sûr une évolution sur la grâce.

Exposition sud. "Grès roux du Comtat". Rendements 18 HL/Ha. Vendange manuelle relativement précoce. Vendange éraflée et légèrement foulée.

Elevage: 18 mois, en un seul demi-muid de 600L ancien. 800 bouteilles, pas plus.

Le Castelas est un lieu-dit cadastré depuis l’antiquité. Un promontoire planté de vieux grenaches (80+ ans) sur des terroirs de grès molassique, pour un Châteauneuf-du-Pape parcellaire tout en délicatesse et en suavité. D'une superficie totale de 15 hectares, il se situe au nord-est du village de Châteauneuf, en direction de Courthézon, tout près du lieu-dit "Vaudieu". Et voilà l'occasion de signaler une proximité familiale: le Château Vaudieu est entre les mains compétentes de Laurent Bréchet, le frère de Julien.