Viña Bosconia provient d'une parcelle ("El Bosque") de 15 hectares, le long de l'Ebre. Altitude: 470 mètres. 11 hectares sont plantés en tempranillo. Exposition sud. Géologie calcaire et caillouteuse. Vignes de 40 ans.

Viña Bosconia est un vin fondu, à la structure tannique très douce. Il est embouteillé dans une bourguignonne et ce n’est pas par hasard. Selon Luis Taboada, notre hôte, il se pourrait même que le nom du vignoble s’inspire du mot Borgoña. Il y a longtemps, bien avant le temps des appellations d’origine, il était courant de décrire un vin en le comparant à celui élaboré dans une région célèbre: Bosconia = Rioja dans le style bourguignon…

Le vin est passé par un long élevage en barriques de bois américain, puis par un long élevage supplémentaire en bouteilles. Bénéfice ? Ce vin est parfaitement à boire dès maintenant et pour de longues années.