Ah, j'aime beaucoup celui-ci, parce qu'il montre clairement pourquoi goûter et évaluer les blancs quand ils sont à peine embouteillés est risqué.

Voilà donc un vin que j'ai goûté en mars 2023, que j'avais apprécié mais pas suffisamment pour qu'il soit repris dans ma sélection parce qu'il me semblait très tranchant (acidité vive) et légèrement tannique (pour une raison que je ne m'explique pas, vu l'absence totale du bois). Autrement dit, il me manquait le fruit et le gras pour compléter et contrebalancer la fraîcheur. Je notais pourtant dès ce moment-là: "vin salivant et concentré".

Donc voici que je le goûte à nouveau en décembre 2024. Il a pris de l'ampleur et de l'harmonie, le fruit est éclatant, c'est joliment fondu, avec toujours une vivacité très énergique. Bref, cela se goûte beaucoup mieux aujourd'hui ! Message à tous ceux et celles qui ont aimé Le Chemin Blanc 2022: vous ne serez pas déçus par ce petit frère !

Quelques mots sur l'appellation Mâcon-Igé, dont la notoriété est ...perfectible. Igé est un village, situé au nord de Verzé (Verzé, c'est par exemple l'origine du Chemin Blanc). Dans le Mâconnais, quelques villages ont le droit d'accoler une dénomination géographique complémentaire, comme Cruzille, Pierreclos, Chaintré, Bussières ..., ce qui donne Mâcon-Cruzille, Mâcon-Pierreclos (célèbre grâce à Jean-Marie Guffens), Mâcon-Chaintré, Mâcon-Bussières .... et donc Mâcon-Verzé et Mâcon-Igé.

D'aucuns poseront maintenant la question à mille balles: qu'est-ce qui différencie un Mâcon-Bussières d'un Mâcon-Igé ? Franchement ? A part l'origine des raisins, pas grand-chose. C'est une petite vanité de pouvoir inscrire le nom du village sur une étiquette. Parions néanmoins que, toutes choses égales, les "Mâcon+nom du village" sont supérieurs aux Mâcons "tout court". Mais personne ne devrait se risquer à prétendre que Verzé est supérieur à Igé ou vice-versa.