Je vous ai récemment proposé deux vins rouges du Domaine Sant Armettu: Mino et Rosumarinu. Voici un autre Rosumarinu, blanc.

Les vignes sont plantées dans les coteaux granitiques du sud-ouest de la Corse. Fleurs blanches, amande, poire. En bouche, du pamplemousse avec un beau volume et une belle intensité. Finale longue et pleine avec la bonne dose de fraîcheur.

Vinification en cuve inox, sur lies de levures et avec un léger bâtonnage (objectif: donner plus de volume au vin).

90% vermentinu complétés par 10% de biancu gentile. Ou vermentinu 100%, selon les sources.

Le vigneron, Gilles Seroin, gère un domaine de 40 hectares, avec beaucoup de cépages autochtones: rimenese, genovese, biancu gentile, minustellu, aleaticu, etc... Le Domaine est classé 1 étoile dans le guide vert de la RVF.