Tendre vers le maximum de l'expression et de l'élégance. Telle est la devise d'Eva Fricke, vigneronne passée du statut de noble inconnue à celui de star en quelques années. Née dans le nord de l'Allemagne, dans une famille sans lien avec le monde du vin, elle a construit son domaine pas-à-pas en rachetant progressivement de petites parcelles soigneusement sélectionnées. Après des années de galère, la vendange 2015 a marqué un tournant important, avec des volumes de vin enfin suffisants pour pouvoir en vivre. Aujourd'hui, Eva Fricke exploite 17 hectares de vignes.