"Les Garants tient son rang, livrant un vin riche en saveurs, classe et harmonieux, qui se gardera au moins dix ans." Guide RVF (édition 2025).

Fleurie est une appellation hybride: les vins de l'est ressemblent beaucoup aux Moulin-à-Vent, les vins de l'ouest ressemblent beaucoup aux Chiroubles. On peut se demander s'il n'aurait pas été plus simple de se passer de l'appellation Fleurie: je suppose que l'un ou l'autre maire du village a jeté un regard différent sur ce qu'il convenait de faire...

Donc, puisque la parcelle Les Garants se situe clairement à l'est de l'appellation, vous ne serez pas surpris qu'il s'agit d'un Fleurie du type costaud, bâti pour la garde. Aucune urgence à se jeter dessus dès à présent, que du contraire !

Terroir de granite, en exposition sud-ouest. Forte densité de plantation: 10.000 ceps par hectare.

Nez typique, entre épices et fleurs. Bouche ample et généreuse, tannins veloutés, belle longueur. Elevage: 6 à 8 mois en foudres de chêne récents pour 90 % du volume (10 % en fûts neufs).

Fleurie a entamé le processus pour faire reconnaître officiellement (par l'INAO) ses meilleurs lieux-dits en tant que premier cru. Voici les sept candidats: Grille Midi, La Chapelle des Bois, La Madone, La Roilette, Les Garants, Les Moriers, Poncié. Processus de longue haleine puisque les premiers crus ne sont attendus qu'à l'horizon 2035.