Samedi 24 mai. De 10 à 18 heures. A l'adresse habituelle. Une quinzaine de vins sur le bar. Programme en cours d'élaboration. Il est possible que certains vins soient remplacés par d'autres, par exemple si la disponibilité chez l'importateur est trop faible.
Thème ?
A mon avis, le thème sera la recherche obstinée et persévérante des vins les plus intéressants dans leur catégorie, au meilleur prix. Avec humilité parce que le processus qui mène au choix est profondément subjectif. Avec conviction parce que je peux choisir librement vu que je n’ai pas d’engagement vis-à-vis de mes fournisseurs et pas de stock à écouler.
Commandes jusqu'au mardi 27 mai inclus. Mise à disposition des vins: première quinzaine de juin.